Hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms: savaitės meniu

Kai gimsta naujas žmogus, moteris turi daug rūpesčių, kurių pagrindinė yra kūdikio maitinimas. Geriausias maistas naujagimiui yra motinos pienas. Ji suteikia vaikui augimui ir vystymuisi reikalingas maistines medžiagas. Vienas užkliuvimas yra tas, kad viskas, ką maitina motina, patenka į pieną. Trapus vaikų kūnas gali neigiamai reaguoti į maisto komponentus: trupiniai išsivysto pilvo skausmas, veido ir kūno išbėrimas, odos pilingas. Tokiu atveju moteris turėtų išskirti maisto produktų alergenus.

Kas yra hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms

Energijos tiekimo sistema yra suskirstyta į du tipus: nespecifinė ir specifinė. Pirmoji hipoalerginių dietų rūšis skiriama žindančioms kūdikių motinoms, turinčioms nedidelę diatezės apraiškas ir didelę tikimybę susirgti alergijomis / pseudoalergijomis. Moterims reikia visiškai atsisakyti visų labai alergiškų produktų ir histaminolio inhibitorių (maisto, kuris nesukelia kūno reakcijų, bet padidina alergijos tarpininko histamino sintezę).

Kai vaikas turi vidutinio sunkumo ir sunkias diatezės formas, jo motinai skiriama specifinė hipoalerginė dieta. Būtina iš dietos pašalinti visus histamininius pluoštus ir specifinius produktus, kurie yra alergiški kūdikiui. Vaiko kūnas gali būti jautrus net žemiausiam alergijos produktui. Norint nustatyti dirginančią medžiagą, naujai pagaminta motina turėtų saugoti maisto dienoraštį.

Indikacijos dietai

Prieš dešimt metų pediatrai griežtai uždraudė moterims HB naudoti daug sveikų produktų. Meniu buvo labai menkas, todėl naujos motinos buvo moraliai ir fiziškai sunkios. Šiuolaikiniai ekspertai teigia, kad jei vaikas neturi alerginių reakcijų ir problemų, susijusių su virškinimu, moterys gali valgyti sveiką maistą pagrįstais kiekiais (ir citrusinių vaisių, kiaušinių ir riešutų). Tokiais atvejais nurodoma hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms:

Pirmasis gyvenimo mėnuo.

Kūdikio žarnos prisitaiko prie naujų sąlygų ir priprasti prie skirtingų maisto produktų. Virškinimo traktas dar nerodo reikiamo kiekio fermentų tam tikrų maisto komponentų skaidymui. Kadangi kūnas stiprėja, motinos turėtų pristatyti naujus produktus.

Vaiko virškinimo trakto ligos.

Su maistingųjų medžiagų įsisavinimo patologijomis, virškinimo sutrikimais, vystymosi sutrikimais kūdikyje pastebimas tam tikrų maisto komponentų netoleravimas. Mitybos motinos turi pašalinti aukštos alergijos ir kalorijų turinčius maisto produktus.

Alerginės reakcijos kūdikiams (lengvas diatezė, atopinis dermatitas).

Jei kūdikio organizmo kūnas neigiamai reaguoja į HB, nurodoma hipoalerginė dieta.

Apkrautas šeimos istorija.

Jei šeimos nariai turi bet kokią alergiją (maistą, kontaktą, vaistus, vabzdžių įkandimus, kvėpavimo takus), tuomet jauna mama turėtų labai atsargiai pristatyti naujus produktus. Dieta trunka 4-6 savaites.

Pagrindiniai principai

Sovietų imunologas ir mitybos specialistas Andrejus Ado sukūrė dietą, padedančią nustatyti alergeną ir sumažinti neigiamų reakcijų tikimybę. Kai kūdikis gimsta, naujai pagaminta motina turi valgyti paprastus naminius patiekalus. Pageidautina termiškai apdoroti visus produktus: virti vandenyje ir garinti, troškinti, kepti. Moteris turėtų valgyti kuo įvairesnį, kad jaustųsi gerai ir fiziškai. Ado mitybai maitinančioms motinoms reikia šių taisyklių:

  • Ribotos galios trukmė - 14–21 diena. Jei jaunoji motina ilgiau laikosi griežtos hipoalerginės dietos, jos organizme trūksta baltymų, angliavandenių, vitaminų, mineralų. Atopinio dermatito atveju kursų trukmę nustato specialistas.
  • Dietos metu draudžiama vartoti antihistamininius vaistus - jie neatskleidžia objektyvaus skirtingų produktų poveikio organizmui.
  • Jauna motina turi išlaikyti maisto dienoraštį: užrašykite viską, ką valgo, vaiko reakciją. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į valgio laiką.
  • Pirmąją savaitę turėtumėte valgyti tik patvirtintus produktus. Antrą savaitę galite palaipsniui įvesti maistą iš vidutiniškai pavojingų produktų sąrašo. Mama vieną kartą per 2-3 dienas bando vieną naują ingredientą, didindama jo dalį. Valgykite vidutiniškai pavojingą maistą ryte. Jei vaikas neturi reakcijos, produktas gali būti paliktas meniu.
  • Kartą per savaitę jums reikia aplankyti alergologą, dietologą arba pediatrą ir parodyti jam maisto dienoraštį. Kartu su specialia moterimi galėsite sudaryti leistinų produktų sąrašą.

Hipoalerginiai produktai

Pirmą kartą dieta nėra per daug įvairi. Vaikų maitinančios motinos, maitinančios alergiją, mityba leidžiama naudoti tokius produktus:

  • mėsa: virti jautiena, liesa ėriena;
  • daržovės: cukinijos, moliūgai, ropės, lengvi moliūgai, žalieji agurkai, žiediniai kopūstai, brokoliai;
  • žalumynai: petražolės, krapai, lapinės salotos;
  • vaisiai, uogos: žalios ir geltonos spalvos obuoliai, kriaušės, baltos serbentai, slyvos, arbūzas, bananai;
  • sriubos su grūdais, daržovėmis, lengvais sultiniais;
  • mažai riebalų turintys pieno produktai: varškė, kefyras, natūralus jogurtas, ryazhenka;
  • aliejus: alyvuogių, saulėgrąžų, grietinėlės;
  • košės: gumbai, ryžiai, grikiai, kukurūzai;
  • gėrimai: silpna juoda ir žalia arbata, kompotas iš džiovintų vaisių, obuoliai;
  • baltos liesos duonos, džiovintos kviečių duonos iš neraugintos tešlos.

Žindymas Alergenai

Nuo antros mamos dietos savaitės galite įvesti produktus, turinčius vidutinio lygio alergiją. Pradėkite juos naudoti labai mažomis porcijomis (20-30 g), nesant reakcijos, kiekvieną dieną padvigubinkite kiekį. Produktų, kurių rizika yra vidutinė, sąrašas:

  • kiauliena, triušis, kalakutiena;
  • bulvės, svogūnai, česnakai;
  • abrikosai, persikai, raudonieji serbentai;
  • putpelių kiaušiniai;
  • žalieji pipirai;
  • kukurūzai;
  • sūrymo sūriai: feta, sūris, Adyghe;
  • džiovinti vaisiai: slyvos, džiovinti abrikosai, datos, razinos;
  • cukraus;
  • natūralios sultys, atskiestos vandeniu.

Draudžiami maisto produktai gali būti įvesti, kai ankstesnio alergijos simptomai visiškai išnyko. Laipsniškas meniu išplėtimas padės slaugančiai motinai identifikuoti alergeną ir jį pašalinti. Laikui bėgant vaiko kūnas gamina imunitetą nuo stimulų, o neigiamos reakcijos nebėra. Produktai, kurių aktyvumas yra didelis:

  • citrusiniai vaisiai;
  • žuvys, jūros gėrybės;
  • vištienos;
  • šokoladas, kakavos produktai;
  • kava;
  • riešutai (išskyrus migdolus);
  • actas, majonezas, garstyčios, kečupas, kiti parduotuvių tvarsčiai;
  • raudonieji vaisiai ir daržovės;
  • ridikėliai, ridikėliai, krienai, baklažanai, salierai;
  • kviečiai, rugiai;
  • melionai, ananasai, vynuogės;
  • vištienos kiaušiniai;
  • karvės pienas, riebūs pieno produktai;
  • grybai;
  • medus;
  • Alkoholiniai gėrimai;
  • natūralūs aštrūs ir aštrūs prieskoniai, sintetiniai prieskoniai;
  • maisto pramonės cheminiai komponentai (dažikliai, emulsikliai, skonio stiprikliai);
  • rūkyti produktai;
  • Konditerijos gaminiai, miltai, konditerijos gaminiai;
  • supakuotos sultys, gazuotas saldus vanduo.

Hipoalerginė dieta žindymo laikotarpiu

Pediatrai rekomenduoja laikytis griežtos dietos tik pirmąjį mėnesį po kūdikio gimimo. Kadangi kūdikio kūnas stiprėja ir prisitaiko prie sąlygų, į meniu galima palaipsniui įdiegti naujus produktus. Kai maitinate krūtimi, laikykitės bendrų rekomendacijų:

  • Meniu pristatykite vieną naują produktą ir atidžiai stebėkite vaiko sveikatos būklę vieną ar dvi dienas. Nauji maisto produktai kartais naujagimiui sukelia alergiją ir kolikas. Jei kūdikis turi neigiamą reakciją į produktą, atidėkite jo įvedimą per mėnesį;
  • Negalima valgyti labai kepti, rūkyti ir aštrūs patiekalai. Ribokite riebalų suvartojimą. Venkite gazuotų ir alkoholinių gėrimų, konservantų, maisto produktų ir maisto produktų, kuriuose yra cheminių medžiagų;
  • Negalima persivalgyti - didelis maisto kiekis sukels virškinimą ir apsinuodijimą. Maisto kokybė yra svarbi, o ne kiekybė!
  • Įvairiose dietose turėtų būti visi vitaminai. Nenaudokite įprastų svorio dietos! Tai pavojinga kūdikių sveikatai. Be to, moters kūnas turi atsigauti po gimdymo ir papildyti prarastas medžiagas bei elementus. Dieta svorio netekimas neleis. Prarasti svorio po kūdikio gimimo padės patarimų iš straipsnio „Kaip numesti svorio po gimdymo“;
  • Gerkite 2-3 litrus skysčio per dieną. Šiuo atveju pusė turėtų būti geriamasis vanduo. Taip pat valgykite šiltus, mažai riebalų sultinius, geriate arbatą ir džiovintus vaisių kompotus. Didelis skysčių suvartojimas pašalina toksinus iš organizmo ir pagerina laktaciją.

Kiekvienas maitinimo elementas, kurį maitina motina, patenka į motinos pieną. Maistas veikia pieno sudėtį, kokybę ir kiekį. Todėl svarbu valgyti teisingai ir atidžiai parinkti meniu laktacijos metu. Kaip ir ką valgyti maitinant krūtimi, perskaitykite straipsnį „Mityba po gimdymo“.

Tačiau pirmąjį mėnesį, o kartais ir esant ypatingoms aplinkybėms, ateityje motinoms, kurioms maitina krūtimi, reikalinga hipoalerginė dieta. Šiame meniu turėtų būti tik tie produktai, kuriuose nėra alergeno ir nesukels neigiamos reakcijos.

Kai jums reikia hipoalerginės dietos

  • Pirmą mėnesį po gimimo, kai kūdikio žarnynas priprato prie naujų maisto produktų ir naujų sąlygų; Jei yra naujagimio bet kokios formos alergija, skubiai reikia apriboti meniu ir pereiti prie dietos, kuri maitina maitinančias motinas;
  • Kūdikių virškinimo ligomis (absorbcijos ir virškinimo patologija, vystymosi sutrikimai ir kt.). Dėl tokių problemų kai kurie maisto komponentai netoleruoja. Pakanka išskirti iš alergenų turinčius produktus ir didelį kalorijų kiekį;
  • Paveldima alerginė našta. Jei bet kokioje šeimoje yra pakartotinis alergijos faktas (maistas, vabzdžių įkandimai, vilna ir tt), padidėja alergijos rizika kūdikiams. Hiperalerginė mityba maitinančioms motinoms per pirmuosius du mėnesius po gimimo sumažina alerginės reakcijos riziką.

Produktai, turintys hipoalerginę dietą

Hiperallerginis savaitės meniu

1 diena

Pusryčiai - avižiniai dribsniai su obuoliais ir sviesto gabalas;
Pietūs - daržovių sriuba, kepti arba virti jautiena;
Vakarienė - virti ryžiai su garų kotletu, kriaušėmis ir mažai riebalų kefyru.

2 diena

Pusryčiai - natūralus jogurtas, sumuštinis su sviestu ir sūriu;
Pietūs - daržovių sriuba ir virtos vištienos ar kalakutienos filė;
Vakarienė - bulvių košė arba skvošas ir jautienos guliašas..

Trečia diena

Pusryčiai - varškė ir bananas;
Pietūs - daržovių sultinys su jautiena, džiovinta skrudinta duona iš kviečių duonos;
Vakarienė - daržovių troškinys ir virtos kotletai, obuolys.

4 diena

Pusryčiai - vaisių salotos su obuoliais, kriaušėmis ir bananais su natūraliu jogurtu, sviesto sumuštiniu;
Pietūs - daržovių sultinys ir ryžiai su garo padažu;
Vakarienė - grikių košė ir jautienos guliašas.

5 diena

Pusryčiai - varškė su grietinės padažu, įdėta razinų arba slyvų vaisių;
Pietūs - sriuba su daržovėmis, jautienos gabalas, mažai riebalų turintis kefyras ir obuolys;
Vakarienė - avižiniai arba kukurūzų košė, daržovių salotos su žiediniais kopūstais ir žalumynais.

6-oji diena

Pusryčiai - virti putpelių kiaušiniai, stiklinė ryazhenka ir sumuštinis su sviestu;
Pietūs - daržovių sriuba, troškinys su jautiena ir daržovėmis, bananas;
Vakarienės - virtos bulvės ir garų kotletai.

7 diena

Pusryčiai - ryžių košė ir kriaušės;
Pietūs - daržovių sultinys ir virti mėsa;
Vakarienė - keptuvė su mėsa ir daržovėmis, natūralus jogurtas.

Rekomendacijos dėl hipoalerginio meniu

Na, jei slaugos moters meniu bus dietologas. Jis atsižvelgs į kūdikio ir motinos vystymosi ypatumus, įtrauks reikiamus produktus dietoje.

Svarbu, kad hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms būtinai apimtų pirmuosius pietus. Šiltų sriubų ir sultinių kasdienis naudojimas pagerina žarnyną ir padidina laktacijos lygį. Organizuokite užkandžius ir užkandžius, kuriuose yra fermentuotas pieno gėrimas, natūrali sultys arba vaisiai.

Paruoškite pagrindinius patiekalus ir sezonines salotas su aliejumi. Įpilkite mažai riebalų grietinės arba sviesto. Jūs negalite naudoti prieskonių ir pikantiškų prieskonių, nes jie sukels nevirškinimą tiek motinai, tiek kūdikiui. Naudokite maistui mažiausiai druskos ir pipirų. Svogūnus ir česnakus galima valgyti tik 5-7 mėnesius po kūdikio gimimo.

Jei kūdikio kūnas lengvai sužino slapukus, valgykite vieną ar du dalykus ne daugiau kaip du kartus per savaitę. Žindymo metu tinka Marijos sausainiai ir Jubiliejaus sausainiai, avižiniai sausainiai arba namuose pagaminti nerauginti sausainiai.

Kiekvieną valgį ir per dieną išgerkite silpną juodą ir žalią arbatą, džiovintus vaisių kompotus ir paprastą geriamąjį vandenį. Kartais galite išgerti želė ir natūralias sultis iš obuolių arba kriaušių. Per pirmuosius mėnesius nepamirškite, kad sultys praskiedžiamos vandeniu nuo 1 iki 1. Žindymo laikotarpiu specialios žolelių arbatos yra naudingos maitinančioms motinoms.

Hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms

Alergija vadinama „civilizacijos liga“. Reikšmingas alerginių ligų paplitimo padidėjimas yra susijęs su įvairiais veiksniais: prasta ekologija, plačiai paplitęs buitinių chemikalų naudojimas, konservantai ir skoniai maiste, paveldimas jautrumas alerginėms ligoms.

Alergija yra ypač jautri vaikams, įskaitant kūdikius. Pagal statistiką, alergija maistui stebima kiekviename penktajame kūdikyje.

Alergijos atsiradimas yra nenuspėjamas, bet kuris, net ir atrodantis saugus produktas, gali tapti alergenu. Jis gali sukelti odos bėrimą, žarnyno sutrikimus. Esant alergijoms sunkiais atvejais, gali būti gerklų ir bronchų spazmas, keliantis pavojų vaiko gyvybei.

Kūdikių alergenas gali patekti į kūną tik su motinos pienu. Dėl šios priežasties taip svarbu, kad maitinanti motina stebėtų savo mitybą, ypač pirmuosius tris mėnesius po kūdikio gimimo.

Kas vadinama hipoalergine dieta?

Nespecifinės hipoalerginės dietos atveju maisto produktai neįtraukiami, kurių naudojimas greičiausiai sukelia alergiją. Visi produktai, priklausomai nuo jų alergiškumo laipsnio, skirstomi į 3 grupes.

Motinos, maitinančios kūdikį, prieš vaiko gimimą turėtų būti pašalintos iš maisto produktų alergijos. Kai vaikas auga, galite pabandyti juos pristatyti į dietą.

Labai alergiški produktai:

  • jūros gėrybės;
  • pilnas pienas, sūris, ryazhenka, airan, varškė;
  • paukščių kiaušiniai;
  • grūdai: kviečiai, soros, manų kruopos ir avižiniai dribsniai;
  • rūkyta mėsa, marinatai, marinatai;
  • Konservai;
  • dešros;
  • jautiena ir kiauliena;
  • padažai, majonezas, kečupas;
  • uogos, daržovės ir vaisiai su raudona, geltona, oranžine spalva;
  • citrusiniai ir egzotiniai vaisiai;
  • medus, šokoladas, riešutai, datos;
  • gėrimai su dujos, kava, stipri arbata, kakava.

Produktai, turintys vidutinį alergiškumą:

  • subproduktai;
  • Bulgarijos pipirai, žirniai, pupelės, bulvės;
  • arbūzas, spanguolė, juodieji serbentai, bananai;
  • kukurūzai, ryžiai arba grikių duona, sausainiai;
  • vaisių kompotai, žolelių nuovirai.

Produktai be alergijos:

  • Kukurūzai, grikiai, ryžiai;
  • triušių, vištienos ir kalakutų filė;
  • agurkai, cukinijos, visų rūšių kopūstai, skvošas;
  • žalios daržovės (salotos, krapai, petražolės, špinatai);
  • sviestas ir daržovės (saulėgrąžos, alyvuogės);
  • kriaušės, žalios spalvos obuoliai, agrastai, baltosios vyšnios ir baltos serbentai;
  • vaisių cukraus be nuovirų (iš obuolių, kriaušių, slyvų), kukurūzų nuoviras;
  • Negazuotas mineralinis vanduo, laisvai verdanti juoda arba žalia arbata.

Hipoalerginė dieta susideda tik iš mažai alergiškų produktų. Turėsite pamiršti apie bet kokius keptus maisto produktus: mėsą, žuvį reikėtų garinti.

Tačiau alergijos netgi gali išsivystyti produktams, kurių alergiškumas mažas. Alergija yra individuali kūno reakcija, neįmanoma prognozuoti.

Ar man reikia hipoalerginio mitybos mamos?

Šiuo metu ne visi mokslininkai pritaria nuomonei, kad maitinančiai motinai būtina griežtai laikytis hipoalerginės dietos, manydama, kad naujagimiai turi „mokyti“ imuninę sistemą.

Todėl yra 2 mitybos galimybės maitinančioms motinoms - klasika ir alternatyva.

Klasikinė dietos versija apima kasdienės hipoalerginių maisto produktų dietos paruošimą, o tai yra gana sudėtinga užduotis. Galų gale, tokių rekomendacijų autoriai nurodo ne tik hipoalerginių produktų sąrašą, bet ir norą užtikrinti mitybos naudingumą ir įvairovę, būtiną kūdikio vystymuisi: vaikas gauna visas naudingas maistines medžiagas iš motinos pieno.

Vaiko atėmimas iš daugelio maistinių medžiagų (mikroelementų, baltymų, vitaminų) gali sukelti jo vystymosi vėlavimą. Motinos kūnas taip pat nukentės, nesuteikdamas maistinių medžiagų visame maisto rinkinyje: bus panaudoti rezervo ištekliai. Pavyzdžiui, bus aktyviai naudojamas kalcio kiekis iš dantų ir kaulų; mitybos trūkumai gali sumažinti laktaciją.

Šių hipoalerginių produktų sąrašai skirtingose ​​interneto svetainėse (vienas iš pagrindinių tokių informacijos šaltinių) yra skirtingi. Pavyzdžiui, kai kurie autoriai rekomenduoja neįtraukti net pieno produktų, o kiti pasisako už jų naudojimo poreikį.

Klasikinė hipoalerginė dieta reikalauja visiško pašalinimo iš dietos:

  • stiprūs turtingi sultiniai (mėsa, žuvis, grybai);
  • ikrai ir jūros gėrybės;
  • riešutai, medus;
  • šokoladas, kakava, kava, giros;
  • egzotiniai vaisiai;
  • Konservai; produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir dažiklių;
  • dešros ir kumpis;
  • manų kruopos;
  • grybai bet kokia forma;
  • aštrūs pagardai, česnakai ir svogūnai, ridikėliai ir ridikai;
  • vaisiai, uogos, apelsinų ir raudonos spalvos daržovės;
  • Konditerijos gaminiai;
  • alkoholiniai gėrimai, įskaitant alų.

Kviečių duonos, makaronų, cukraus kiekį rekomenduojama sumažinti 25%, o druską - 30%.

Rekomenduojama naudoti:

  • Pieno produktai be apribojimų;
  • nesūdyti ir lengvi sūriai;
  • vegetariškos sriubos (iš grūdų ir daržovių);
  • liesa mėsa (jautiena, veršiena, kiauliena; kalakutienos ir vištienos filė);
  • ruginių miltų arba 2-ojo laipsnio kviečių duona;
  • vaisiai, daržovės, baltos arba žalios spalvos uogos;
  • daržovių ir ghee;
  • arbata, vaisių sultiniai arba uogų vaisių gėrimai (be cukraus).

Šią mitybą reikia laikytis visą žindymo laikotarpį, nes nėra vaikų alerginių pasireiškimų (bėrimas, dispepsija).

Alternatyvios hipoalerginės dietos šalininkai teigia, kad kūdikio imuninė sistema, susitikusi su alergijos „provokatoriais“, gautais iš mano motinos pieno, sužino opoziciją, apsaugą nuo jų.

Pasak šių mokslininkų, motinos turėtų laikytis minimalių apribojimų: palikti savo įprastą maistą, bet kontroliuoti porcijų dydį ir tam tikrų produktų naudojimo dažnumą.

Yra žinoma, kad 85% vaikų, vartojančių alergiją maistui, yra jautrūs karvės pieno baltymams, o 62% vaikų turi vištienos kiaušinius. Tačiau kadangi abu šie produktai turi svarbių maistinių medžiagų, jie neturėtų būti visiškai pašalinami iš motinos dietos. Būtina stengtis kuo labiau sumažinti alergijos riziką termiškai apdorojant: kepkite kiaušinius 10 minučių, užpilkite pieno arba virkite košė.

Naudojant alternatyvią hipoalerginę mitybą, rekomenduojama nenaudoti:

  • neapdorotas pilnas pienas;
  • greitas maistas;
  • gazuoti gėrimai.

Ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę yra:

  • kiaušiniai ir žuvys;
  • dešros ir virtos dešros;
  • daržovės, uogos, raudonos ir oranžinės spalvos vaisiai;
  • pupelės, žirniai, kopūstai;
  • vynuogės;
  • rugių duona (ne daugiau kaip 150 g);
  • pyragaičiai ir pyragaičiai.

Mitybos parinkimas maitinančiai motinai kiekvienu atveju yra gana sudėtingas procesas, ir ši problema turėtų būti išspręsta tik susisiekus su pediatru ar alergistu.

Tęsti tėvus

Atsižvelgiant į naujagimio interesą, maitinanti motina turėtų būti atidžiai stebima jos mityba, atkreipdama dėmesį į kūdikio gerovę ir jos pokyčius, priklausomai nuo maisto, kurį valgo motina.

Toks ryšys gali būti lengvai surandamas naudojant maisto dienoraštį, įrašant absoliučiai visus valgomus maisto produktus ir alerginių apraiškų atsiradimą ar paūmėjimą (bėrimas, niežėjimas, kėdės pažeidimas).

Toks dienoraštis taip pat leis nustatyti galimą kitą alergijos priežastį (ploviklius, namų dulkes ar pelėsius bute, naminių gyvūnų plaukus ir kt.), Jei nesilaikoma alergijos ir produktų ryšio.

Ji turi nuspręsti, kokią dietos versiją maitina motina (klasikinė ar alternatyvi) su pediatru, priklausomai nuo kūdikio būklės.

Daugeliu atvejų alergija vyresniems vaikams praeina.

Programa „Komarovskio daktaras“ pasakys apie saugų maistą, įskaitant hipoalerginį:

Hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms

Vienas iš labiausiai paplitusių ir pastebimų kūdikio ligų yra alergija. Žinoma, tai gali būti pollinozė arba kontaktinis dermatitas, tačiau daugeliu atvejų kalbame apie maisto alergijas, kurios pasireiškia net krūtimi maitinantiems kūdikiams. Tokiais atvejais būtina, kad maitinančiai motinai būtų hipoalerginė dieta.

Terminas „maisto alergijos“ posėdyje. Tačiau tėvai gali ne visada nedelsdami diagnozuoti šią problemą vaikui.

Kaip suprasti, kad mama reikalauja hipoalerginės dietos?

Maisto alergijos požymiai kūdikiams:

Nuotrauka: Maisto alergijos pasireiškimas kūdikyje ant kūno

  • regurgitacija, vėmimas;
  • išmatų sutrikimai (tiek kiekybiniai, tiek kokybiniai);
  • vidurių pūtimas;
  • dilgėlinė;
  • bėrimas, veido, kaklo, krūtinės, rankų, sėdmenų, kirkšnių paraudimas;
  • „Veidai“ ant veido, galvos;
  • nerimas;
  • atsisakymas valgyti;
  • miego sutrikimas;
  • kaprizingumas, ašarumas.

Sisteminių simptomų grupė nėra privalomi požymiai, jie negali būti. Retai, bet kvėpavimo takų simptomų - sloga, čiaudulys ir konjunktyvitas.

Jei kūdikis turi panašius simptomus, turite įtarti maisto alergiją. Šie ženklai patvirtina jo buvimą:

  • simptomai po valgymo;
  • simptomų atsiradimas po maitinančios motinos valgė vieną ar kitą produktą (šiuos ar kitus);
  • jokių alergenų nebuvimo simptomų.

Štai kodėl su mažiausiais vaiko būklės pokyčiais būtina konsultuotis su pediatru. Gydytojas, atlikęs tyrimą, paskirs testus ir prireikus nukreips jus į alergologą. Laukiama patarimo, maitinanti motina turėtų:

  1. Laikykite maisto dienoraštį (turėtumėte tai daryti iškart po simptomų debiutavimo), pažymėdami, kad naudojami produktai, jų kiekis ir vaiko reakcija į juos. Iš šios nuorodos galite atsisiųsti ir spausdinti maisto dienoraščio pavyzdį. Lentelėje pateikiami visi būtini laukai, padedantys stebėti vaiko būklę įvedant naujus produktus;
  2. Stebėkite alergiją sukeliančią dietą;
  3. Pašalinkite namų ūkių, žiedadulkių alergenų poveikį.

Po tyrimo alergologas tiksliai supras, kokie produktai yra alergiški vaikams, tikslios dietos ir gyvenimo būdo rekomendacijos bei kiti patarimai.

Šių vaikų maitinančioms motinoms reikalinga hipoalerginė mityba, kol bus nutrauktas maitinimas krūtimi. Paprastai rekomenduojama kiekvienai motinai, kurios vaikas nesulaukė dviejų ar trijų mėnesių amžiaus.

Kodėl neįmanoma paprasčiausiai perkelti vaiko į dirbtinį maitinimą, jei yra alergija maistui?

Žinoma, tokia galimybė yra įmanoma, o kartais ir privaloma - polisensitizacijos atveju, kai vaikas reaguoja į daugelį produktų, taip pat jei moteris negali dėl tam tikros priežasties išskirti tam tikrų maisto produktų iš savo dietos.

Tačiau pageidautina tai nedaryti, nes:

  • Įrodyta, kad žindomi kūdikiai toleruoja maistą alergiją daug švelnesnėje formoje (o rizikingi asmenys kenčia ne visi), o liga nėra „auga“ su vaiku, bet išnyksta, kai alergiškas asmuo pasiekia tam tikrą amžių ;
  • motinos piene pakankami kiekiai yra būtini vaiko augimui ir vystymuisi;
  • Su motinos pienu antikūnai patenka į vaiko kūną, kurie pirmuosius šešis mėnesius apsaugo vaiką nuo ligos (ir ateityje imunitetas yra stipresnis).

Alergija motinos pienui „grynoje formoje“ neįvyksta, todėl geriausias variantas būtų pasirinkti tinkamą mitybą.

Nespecifinė dieta

  1. Jie naudojami bendrai - profilaktikai arba kai alergenas dar nėra nustatytas,
  2. Jei kalbame apie pollinozę ir lydinčią kryžminę alergiją - ligos atleidimo laikotarpiu.

Šią mitybą reikia laikytis diatezės metu vaikui, peršalimo laikotarpiu ir po dviejų savaičių po jų, taip pat po vakcinacijos.

Šios dietos reiškia, kad iš visų dietinių medžiagų (arba bent jau apriboti jų sumažinimą) gali būti pašalinami visi galimi alergenai. Vienas iš labiausiai paplitusių yra „Ado“ dieta (jos savybės ir apytikslė dieta yra šiame straipsnyje: //allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-detej.html). Tai apima visų produktų padalijimą į alergiją ir santykinai hipoalerginį.

Vis daugiau ir mažiau alerginių produktų sąrašai skirtingais šaltiniais skiriasi, tačiau šie skirtumai nėra tokie reikšmingi - niekur ir nėra informacijos, kad pieno baltymai ar šokoladas yra hipoalergiški produktai.

Produktų, kurie laikomi dažniausiai vartojamais alergenais, sąrašas yra toks:

  • citrusinių vaisių (citrinų, mandarinų, apelsinų ir kt.);
  • šokoladas ir kakava;
  • uogos (braškės, braškės, avietės ir kiti sezoniniai patiekalai);
  • vištienos kiaušinis;
  • pomidorai, morkos;
  • kviečiai;
  • pienas;
  • riešutai;
  • žuvys ir jūros gėrybės.

Turi būti griežtai laikomasi hipoalerginės dietos maitinančioms motinoms pirmąjį vaiko gyvenimo mėnesį. Jei nėra rizikos veiksnių, galite pabandyti po vieną mėsį į „dietinį“ įvežti „pavojingus“ produktus, kai vaikas tampa 2-3 mėnesius, ir stebi vaiko kūno reakciją keletą dienų. Būtina pradėti nuo minimalių porcijų. Labiausiai atsargiai turėtų būti riešutai, žuvis ir pienas.

Šį motinos maitinimą galima pakartotinai naudoti tik tuo atveju, jei vaiko alergija jai nėra patvirtinta laboratoriniais tyrimais, į „pauzę“ tarp naujų produktų įvedimo į papildomą maistą, kai vaikas yra sveikas, ne anksčiau kaip po dviejų savaičių po skiepijimo.

Tačiau jei šiuo metu produktas sukelia nepageidaujamą reakciją, jis neturėtų būti vartojamas iki maitinimo krūtimi pabaigos, taip pat draudžiama patekti į papildomus maisto produktus.

Hipoalerginė mityba motinos maitinimo mėnesiams (pvz., Lentelė) nėra labai prasminga, nes nespecifinės dietos pokyčiai nebus, o konkretus nepriklauso nuo vaiko amžiaus.

Tarp leistinų ir, be to, rekomenduojamų produktų, kuriuos verta paminėti:

  • miežiai, ryžiai, grikiai ir miežių košė, virtos vandenyje;
  • sriubos su grūdais;
  • juoda duona;
  • avižiniai sausainiai arba kiti sausieji pyragaičiai be skonio ir dažų;
  • virtos vištienos mėsa, kalakutiena, triušis, jautiena arba veršiena;
  • obuoliai, arbūzai ir slyvos;
  • mažai riebalų varškės (bet be riebalų!);
  • džiovinti vaisiai ir jų kompotai;
  • žalia ir juoda arbata, želė.

Be žalumynų ir prieskonių, rekomenduojama naudoti citrinų balzamą ir mėtą, su raminančiu poveikiu, raudonėliais, žaliais svogūnais, česnakais, baziliku ir pan.

Atsižvelgiant į tai, apytikslis slaugančios motinos meniu gali atrodyti taip:

  • Pusryčiai Aromatizuotas jogurtas ir žalias arba geltonas obuolys. Juoda arba žalia silpna arbata.
  • Antras pusryčiai Mažai riebalų varškės, džiovintų vaisių kompotas arba želė.
  • Pietūs Perlų miežių sriuba su makaronais iš nestabilių miltų rūšių. Ryžiai su virtomis vištienos krūtinėlėmis. Arbata arba kompotas.
  • Arbatos laikas Mažai riebalų varškės, atskiestas jogurtu be priedų ar grietinės.
  • Vakarienė Troškintos daržovės su jautienos mėsomis. Arbata arba kompotas.
Mėgėjų meniu 1-3 savaites maitinančioms motinoms (galima padidinti)

Speciali dieta

Kai alergenas yra tiksliai apibrėžtas, dieta tampa specifinė. Tokia mityba yra griežtesnė, atsižvelgiant į tai, kad reikia laikytis jo, bet nuo to laiko ji yra laisvesnė tai draudžiama (retai - kelis) specifinius. Specialios dietos apima, pavyzdžiui:

Nuotrauka: pieno alergijos pasireiškimai

  • dieta su karvių baltymų alergija - be pieno;
  • dieta alergijai glitimui;
  • dieta su vištienos kiaušinių alergija;
  • kviečių alergijos dieta
  • ir pan

Mityba be pieno

Taigi, pavyzdžiui, mityba be pieno reiškia bet kokių produktų, kuriuose yra karvės pieno baltymų, neįtraukimą pašalintas iš dietos:

  • pats pienas (bet kokia forma - nugriebtas, sausas ir pan.);
  • margarinas;
  • fermentuoti pieno produktai (kefyras, jogurtas, ryazhenka);
  • grietinė;
  • sūris;
  • ledai;
  • kondensuotas pienas;
  • jautiena;
  • veršiena.

Atsakymas į klausimą „Ar galima sviestui?“ Natūralu - tai neįmanoma. Jis turėtų būti pakeistas alyvuogių arba linu.

Tačiau „rūgštus pienas“ žmonės, alergiški karvės pieno baltymams, kartais kenčia be problemų, todėl alergologai paprastai rekomenduoja į dietą patekti į nedidelį kefyrą arba mažai riebalų turinčio jogurto be priedų. Be to, jautienos alergija taip pat nėra būtina reakcija.

Meniu su tokia dieta:

  1. Pusryčiai Kranas ant vandens, skrudinta duona, uogienė;
  2. Antras pusryčiai Slapukai, persikų sultys;
  3. Pietūs Kopūstų salotos, borschtas ant vištienos, laukinė rožė;
  4. Arbatos laikas „Apple“ - sausi vaisių vaisių;
  5. Vakarienė Daržovių troškinys su kepenimis (nevirta grietine!), Arbata.

Su atopiniu dermatitu

Turi būti griežtai laikomasi hipoalerginių mitybos motinos, turinčios atopinį dermatitą. Daugiau informacijos apie šią ligą galima rasti čia: http://allergy-center.ru/dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html.

Daugeliu šaltinių minimi du dietos tipai:

  1. sukimasis (kiekvieno sąlyginai hipoalerginio preparato vartojimas kas 4 dienas);
  2. pašalinimas (visiškas mitybos panaikinimas, „dempingas“ į vandenį ir krekerius, žr. laipsnišką, žingsnis po žingsnio laipsnišką „užpildymą“).

Nei viena, nei kita nėra tinkamos maitinančiai motinai, nes mityba turi būti išsami ir subalansuota, nepaisant vaiko ligos.

Mišiniai turėtų pasirinkti terapinį hipoalerginį, turintį didelį baltymų hidrolizės laipsnį.

Bendros rekomendacijos

Kad dietos terapija būtų sėkminga, būtina kreiptis į jį labai atsakingai ir laikytis šių rekomendacijų:

  • Moteris gali savarankiškai sekti nespecifinę mitybą be tiesioginių gydytojo nurodymų, bet tik su sąlyga, kad produktai bus kruopščiai apskaičiuoti ir kalorijų sudėtis;
  • Tik alergologas, glaudžiai bendradarbiaudamas su dietologu, gali pasirinkti tinkamą mitybą;
  • moteris turėtų nustoti vartoti alkoholį, rūkyti, sūrus ir per daug riebaus maisto, sodos, greito maisto, egzotinių maisto produktų;
  • turėtų būti pasirenkami maitinančios motinos hipoalerginio dietos receptai, kurių sudėtyje yra nedidelis sudedamųjų dalių kiekis, „ne maivymasis“;
  • patiekalai turi būti geros kokybės, turintys aukštas organoleptines savybes, kad nebūtų noro juos atsisakyti ir pakeisti juos „nesveika“ maistu.

Labai svarbu, kad hipoalerginė dieta nebūtų traktuojama kaip sunki darbo jėga, ir tada tai bus daug mažiau viliojanti ją nutraukti. Yra daug receptų ir patarimų, kurie labai skanūs paruošti hipoalerginius vaistus, ypač apribojimai yra laikini ir skirti vaiko sveikatai atkurti, išsaugoti ir išlaikyti.

Hipoalerginė mityba vaikams, sergančioms alergijomis vaikui

Aprašymas nuo 2018 m. Gegužės 11 d

  • Efektyvumas: terapinis poveikis po 30 dienų
  • Terminai: nuolat
  • Produktų kaina: 1600-1700 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Maisto alergija vaikams yra nepalankus imuninės sistemos atsakas į maisto produktus. Alergenai paprastai yra karvės pieno baltymai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, migdolai ir graikiniai riešutai, vištienos kiaušiniai, sojos pupelės, žuvis, jūros gėrybės ir kviečiai. Tačiau pagrindinis maisto alergenas yra karvės pienas. Veiksniai, didinantys alerginių ligų riziką kūdikiui, yra: nepageidaujamas nėštumas, tėvų alergijos, kenksmingi nėščiosios įpročiai.

Alergija vaikui pirmaisiais gyvenimo mėnesiais turi įvairias apraiškas: virškinimo trakto sutrikimus (regurgitaciją, viduriavimą, pilvo pūtimą), odos apraiškas (alerginę diatezę, kuri aptinkama 3-6 mėn. Ir išlieka iki metų ar 2 metų, alerginį dermatitą) ir kartu -Gastrointerstitiniai pažeidimai.

Žymi diatezės lokalizacija - simetriški bėrimai skruostuose, ant sėdmenų ir kūno. Atsižvelgiant į paraudimą, atrodo, kad mažos papulės ir burbuliukai yra atviri. Išsiliejimas iš erozijos išsiskiria, susidaro mirkymas. Atsižvelgiant į šias aplinkybes, tada pasirodo plutos ir svarstyklės. Kūdikio paūmėjimo laikotarpiu susirūpinimą kelia sunkus niežėjimas. Su amžiumi, diatezė gali išnykti, tačiau dauguma vaikų, kenčiančių nuo diatezės kūdikystėje, turi atopinį (alerginį) dermatitą suaugusiems.

Alerginių pasireiškimų prevencija vaikams turėtų prasidėti nėštumo metu, išskyrus nėščios moters alerginio pobūdžio produktus. Jau prieš gimdymą vaikas gali būti jautrinamas alergenams, kurie cirkuliuoja motinos kūne.

Šiuo laikotarpiu labai svarbu naudoti privalomus alergenus, tokius kaip pienas, kiaušiniai, medus, citrusiniai vaisiai, konditerijos gaminiai, riešutai, žuvis, traškučiai, šokoladas. Alergenai turi produktų, kurie nebuvo apdoroti termiškai (su baltymu arba kiaušiniu). Racionali mityba ypač reikalinga moterims, turinčioms polinkį į įvairių rūšių alergines apraiškas.

Pageidautina, kad kūdikį žindant kūdikis ilgiau laikytųsi, nes pieno baltymai yra alergiški ir gerai suskaidomi pagal vaiko fermentus. Krūties piene yra IgA, kuri apsaugo žarnyno gleivinę nuo alergenų molekulių. Tuo pačiu metu skiriama slaugos motinos hipoalerginė dieta, kurioje alergiški produktai yra minimalūs arba pašalinami. Jis skirtas alergijos maistui gydyti ir turi būti laikomasi per visą laktacijos laikotarpį.

Poreikį taip pat lemia tai, kad maitinančios motinos mitybos klaidos lemia tai, kad vaikas, turintis diatezę, tampa padidėjęs jautrumas ne tik maisto alergenams, bet ir kitiems alergenams - vilnai ir namų dulkėms. Vaikas turi didesnę būsimo alerginio rinito ir bronchinės astmos riziką.

Hipoalerginė mityba, skiriama maitinančioms motinoms, sergančioms alergijomis vaikui, numato, kad produktai, kuriems būdinga didelio jautrumo reakcija:

  • kiaušiniai;
  • saldainiai - šokoladas, cukrus, saldainiai, medus;
  • žuvys, ypač ikrai, jūros gėrybės ir žuvies konservai;
  • vėžiagyviai;
  • citrusiniai vaisiai;
  • grybai;
  • braškės, avietės, braškės, melionai, vynuogės, braškės, persimonai, juodos ir raudonos serbentai, gervuogės, granatai;
  • atogrąžų vaisiai (pavyzdžiui, ananasai);
  • morkos, pomidorai, burokėliai, salierai, svogūnai, česnakai, ridikai;
  • riešutai;
  • kviečiai,
  • dešros;
  • marinuoti agurkai, pagardai, garstyčios, marinuoti agurkai ir karšti prieskoniai;
  • rūkyta mėsa;
  • mėsos, grybų ir žuvų sultiniai, kaip labai ekstrahuojantys patiekalai;
  • stipri arbata ir kava, kakava;
  • turėtų apriboti pieno vartojimą (ne daugiau kaip 2 stiklus per dieną), pieną reikia pakeisti fermentuotais pieno produktais, grietine ir neaktyviais sūriais;
  • apriboti grūdų, kviečių duonos suvartojimą 25% įprastu tarifu ir druską - 30%.

Taip pat neįtraukiami produktai, sukeliantys reakciją tam tikru vaiku - tai aptinkama stebint. Ribojant ir nuolat stebint vaiko būklę, leidžiami vidutinio alerginio aktyvumo produktai: spanguolės, bananai, persikai, kukurūzai, grikiai, abrikosai, žalieji pipirai, ryžiai, rugiai, abrikosai, bulvės, žirniai, kiauliena, kalakutiena, triušis. Bet kuri maitinanti motina turėtų valgyti saikingai ir gerai apdorojus. Kulinarinis perdirbimas apima virimą, garavimą ar kepimą.

Ruošiant leistiną mėsos rūšį, pirmasis sultinys pilamas, kad pašalintų hormonus ir antibiotikus, kurie galėjo būti pridėti prie gyvulių ir paukštienos maisto. Grūdai prieš virimą geriausia mirkomi 2 valandas, periodiškai nuplaunant vandenį.

Kiekvienas maitinančios motinos maitinimas turi turėti ribotą produktų asortimentą. Vienu metu negalite valgyti sudėtingų patiekalų ar didelio maisto kiekio. Patartina laikyti maisto dienoraštį, nurodant valgio laiką, jo sudėtį ir reakciją į vaiką. Pirmenybė teikiama natūraliems produktams ir patiekalams. Jei perkate gatavus produktus (slapukus, makaronus ir kt.), Labai svarbu atkreipti dėmesį į maisto priedų buvimą jose.

Mamai gali būti pasiūlyta atlikti rotacinę dietą. Rotacinė mityba numato alternatyvų produktų, priklausančių tai pačiai biologinei šeimai, naudojimą tam tikrą dieną su laukimo laikotarpiu (ji turi būti nuo 4 dienų iki 1-2 savaičių). Po to šis produktas vėl gali būti įdėtas į dietą. Tokios mitybos reikšmė yra ta, kad laukimo laikotarpiu kraujo antikūnai sumažėja ir alerginė reakcija gali būti vengiama naudojant tą patį produktą dar kartą.

Jei alerginis produktas dažnai patenka į kūną, tada antikūnai nuolat gaminami ir yra dideli. Norint įgyvendinti šį mitybos principą, būtina žinoti produktų priklausomybę biologinei šeimai ir laikytis jos. Rotacinė mityba padeda nustatyti maisto netoleravimo produktus ir užkirsti kelią naujų reakcijų atsiradimui. Svarbu žinoti, kad bešališkas kūdikio maitinimas taip pat yra svarbus alerginių ligų vystymuisi.

Leistini produktai

Slaugančios motinos mityba dėl alergijos vaikui turėtų turėti maisto produktų
silpnas alerginis aktyvumas:

  • Mažai riebalų kiauliena, triušis, ėriena, kalakutiena, arklių mėsa. Mėsa virinama verdant arba troškinant nedideliu kiekiu svogūnų (prieskonių nepridėta).
  • Sriubos, virtos daržovių sultinyje be skrudinimo. Paprastai tai yra grūdų sriubos arba leistinos daržovės: cukinijos, skvošas, ropės, Pekino kopūstai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai, sodo žalumynai, lengvi moliūgai. Bet kokie kopūstų tipai pateikiami atsargiai, nes jie gali sukelti vaiko pilvo pūtimą. Žalias galite pridėti prie sriubų.
  • Ryžiai, grikiai, kukurūzai arba miežių košė, virtos vandenyje. Kaip šalutinis patiekalas, galite valgyti bulves, kepti arba troškinti. Patartina jį mirkyti prieš kepant.
  • Leidžiamos daržovės virtos arba troškintos formos be prieskonių.
  • Fermentuoti pieno produktai (kefyras, jogurtas be priedų), natūralūs sūriai (kaip sūris).
  • Sviestas ir augalinis aliejus (alyvuogių arba saulėgrąžų), dedami į paruoštus valgius.
  • Geltonos ir žalios kriaušės ir obuoliai, arbūzas, baltos vyšnios, žalios agrastai, baltos serbentai, slyvos. Reikia nepamiršti, kad vaisiai, kuriems buvo atliktas mažesnis terminis apdorojimas, sukelia alerginę reakciją vaikui, todėl obuoliai ir kriaušės turėtų būti suvalgyti.
  • Džiovinti vaisiai, džiovintų vaisių kompotas.
  • Džiovintos sėlenos / grūdų duona, galetny sausainiai, naminiai sausainiai be kiaušinių. Jei vaikas netoleruoja glitimo, kepkite ant avižinių, ryžių ar grikių miltų.
  • Žalioji arbata, vanduo, džiovintų vaisių kompotas, vaisių nuoviras iš šviežių obuolių ir kriaušių su slyvų pridėjimu, raudonųjų žiedų infuzija.

Hipoalerginė dieta vaikams ir maitinančioms motinoms

Netikėtai gali atsirasti alerginė reakcija į krūtimi maitinamą kūdikį. Imunitetas naujagimiui vis dar yra silpnas, o organizmas aktyviai reaguoja į medžiagas, gaunamas iš motinos pieno. Hipoalerginė mityba maitinančioms motinoms užkerta kelią alergijų vystymuisi vaikui ir vengs kūdikio sveikatos problemų.

Kai kūdikis maitinamas krūtimi, jo pagrindinis maistas yra motinos pienas. Žindančioji moteris turi griežtai laikytis hipoalerginės dietos, kad kūdikis neturėtų netikėtos alerginės reakcijos. Slauganti motina gali tik užkirsti kelią kūdikiui būti alergiškiems produktams, visiškai pašalindama produktus, kuriuos gydytojai pripažįsta alergenais iš meniu. Speciali dieta taip pat leis trijų mėnesių kūdikiui mažiau nukentėti nuo kolikų. Iki šiol medicina nenustatė tikslios jų atsiradimo priežasties, tačiau įrodyta, kad mitybos mitybos mityba gali sumažinti kolikų atsiradimą naujagimyje. Tačiau šiandien daugelis ekspertų teigia, kad kūdikių kolikos yra tiesiogiai susijusios su maitinančia motina.

Dieta neturėtų apimti jokių saldumynų ir konditerijos gaminių, gazuotų gėrimų, citrusinių vaisių, pomidorų. Kai kurie maisto produktai padidina dujų susidarymą virškinimo trakte, todėl jų vartojimą taip pat reikia gydyti atsargiai ir apriboti jų naudojimą kasdieniame meniu. Siekiant įvairinti maitinančios motinos mitybą, galima naudoti daržovių troškinius, įvairius daržovių troškinius, patiekalus, kurie kepami orkaitėje. Jūs taip pat galite virti mėsos ir virtos mėsos, o ne kepti dideliais kiekiais riebalų. Kepti patiekalai labai neigiamai veikia motinos ir vaiko kūną.

Vaikų ir maitinančių motinų hipoalerginės dietos principai

Bet kuris maitinančios moters mitybos produktas gali tapti alergenu, todėl svarbu, kad kūdikis nesukeltų alergijos. Liga gali pasireikšti vaikui, turinčiam viduriavimą ar odos bėrimą. Hipoalerginio dietos tikslas - apsaugoti kūdikio trapų kūną nuo agresyvių medžiagų. Mitybos specialistai sukūrė specialią dietą, kuri turi tam tikrų taisyklių ir apribojimų tam tikriems maisto produktams. Mamų ir vaikų leistinų produktų meniu kiekvieną dieną padės normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme ir išsaugoti sveikatą bei gerovę.

Tokių produktų buvimas kasdieniniame maisto produktų kiekyje kaip grūdai, ruginė duona ir įvairios daržovės laikomi saugiais. Pagrindinė hipoalerginės dietos taisyklė yra tų produktų, kurie auginami slaugančios moters regione, naudojimas. Todėl geriau išbraukti citrusinius vaisius iš dietos. Taip pat neleidžiama valgyti iš kitų šalių įvežamų egzotiškų vaisių.

Baltymų trūkumas motinos ir vaiko kūne puikiai papildo biokefyro ir jogurto dienos meniu. Leidžiama naudoti ne aštrių sūrių veislių. Produktų deriniai meniu turi būti keičiami pakankamai dažnai, kad pašalintų maisto monotoniją.

Dietiniai patiekalai turi būti garinami ir kepami orkaitėje. Dešros, aštrūs patiekalai, rūkyta mėsa, gazuoti gėrimai, pyragaičiai neįtraukiami į mitybą. Hipoalerginė dieta vaikams turi apimti specialiai sukurtą kūdikių maistą bulvių koše, kuri neturi alerginių maisto produktų ir riebalų.

Po šešių mėnesių kūdikis turi gauti reikiamą maistą. Mažiems vaikams leidžiama valgyti įvairias daržoves, liesą mėsą ir žuvį, dietinius pyragus, vaisius ir žalias uogas. Taip pat leidžiama naudoti pieno produktus, grūdus, nedidelį sviesto ir augalinio aliejaus kiekį.

Alerginė reakcija vaikams dažniausiai pasireiškia atopiniu dermatitu. Paprastai ją sukelia slaugančios motinos arba hipoalerginių vaistų vaikas. Atopinis dermatitas pasireiškia kaip odos bėrimas. Norint pašalinti odos bėrimus, reikia specialios medicininės mitybos. Atopinio dermatito atveju, šviežios spalvos daržovės ir vaisiai, kiaušiniai, pienas, riešutai, žuvis ir kviečių produktai neįtraukiami į mitybą. Negalima maitinti vaiko su alerginėmis makaronais, pieno košė. Rengiant dietą svarbu atsižvelgti į atskirų produktų netoleranciją. Odos paraudimas turėtų būti kontaktas su alergistu. Specialios alergijos testo pateikimas leis jums nustatyti maisto alergeną. Nustatant atopinį dermatitą, Ado dieta yra labai veiksminga.

Alergija vaikui taip pat gali pasireikšti kaip egzema. Šiuo atveju ant kūno atsiranda nedideli burbuliukai, užpildyti skysčiu. Vaikas patiria stiprų odos niežulį ir įbrėžia burbuliukus. Reikia prisiminti, kad kai kurios pieno formulės, kurios nėra tinkamos kūdikiams, gali sukelti alergiją mažiems vaikams. Geriau keisti kūdikių maistui skirtą mišinį, kurį sukūrė ekspertai ir pagamino gerai žinomi gamintojai.

Nepamirškite bet kokios žuvies ir raudonųjų uogų bei daržovių. Leidžiama vartoti ribotą mėsos sultinių suvartojimą, tačiau „Ado“ dieta neapima net šių patiekalų. Geriau ruošti daržovių vegetarines sriubas, taip pat suteikti vaikams sultis be natūralios kilmės konservantų. Alergijos dieta taip pat apima daržovių troškinius ir daržovių tyres, taip pat įvairius gerai paruoštus grūdus.

Draudžiamų produktų sąrašas

Mityboje maitinančioms motinoms ir kūdikiams visiškai netaikoma:

  • karvės pienas;
  • grybai;
  • juoda, raudona ikrai;
  • braškės;
  • aviečių;
  • kakava ir šokoladas;
  • saulėgrąžų sėklos;
  • riešutai;
  • jūros gėrybės;
  • prieskoniai;
  • sūdyti ir rūkyti;
  • Konservai;
  • marinuotos daržovės;
  • medus
  • produktai, kurių sudėtyje yra kvapiųjų medžiagų ir dažiklių.

Taip pat ribotas mėsos sultinio, vištienos, jautienos, kviečių ir kepinių naudojimas. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas apelsinų ir raudonųjų vaisių ir uogų, miltų produktų ribojimui.

Leidžiamų produktų su hipoalerginiu maistu sąrašas

Ji apima:

  • mažai alergiški grūdai (avižos, kukurūzai, grikiai, miežiai, ryžiai)
  • balti kopūstai;
  • žiediniai kopūstai;
  • žalumynai;
  • kefyras;
  • rūgštus pienas;
  • mažai riebalų grietinė;
  • mažai riebalų turintis sūris;
  • lydekos, ešeriai, menkės, jūrų lydekos;
  • cukinijos;
  • bulvės;
  • žalieji obuoliai;
  • baltos saldžiosios vyšnios;
  • subproduktai;
  • liesos kiaulienos, triušio;
  • kalakutiena;
  • kriaušės;
  • agrastas;
  • Skvošas;
  • sviestas;
  • daržovių, alyvuogių aliejaus.

Alerginės reakcijos atveju vaikas turi būti ypač griežtas. Jūs turite pasirinkti du ar tris patiekalus ir kelias dienas naudoti tik juos. Geriau turėti specialų dienoraštį, kuriame būtų nurodyti vaiko produktai ir jų pokyčiai. Svarbu įrašyti visus produktus, sunaudotus per dieną.

Meniu hipoalergiškas mitybos mama ir kūdikis

Svarbu griežtai laikytis hipoalerginės dietos meniu.

  1. Pusryčiai: virti ryžiai, mažai riebalų turintys kepalai, kefyras, nedidelis kepalas, kopūstų salotos.
  2. Antras pusryčiai: sumuštinis su kalakutiena ir sūriu, silpna arbata.
  3. Pietūs: daržovių sriuba, grikių arba bulvių koše su garų žuvimis, daržovių salotos, džiovintų vaisių kompotas.
  4. Pietūs: varškė su grietine, kefyro.
  5. Vakarienė: daržovių troškinys su liesa mėsa, daržovių salotos, silpna arbata.

Vaiko hipoalerginės dietos meniu siekiama užkirsti kelią alerginės reakcijos vystymuisi ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme. Turėtumėte žinoti, kokie produktai gali sukelti alerginę reakciją. Taigi, raugintų kopūstų naudojimas gali sukelti histamino atsiradimą organizme. Taip pat alergiški maisto produktai yra pomidorai, kiaulienos kepenys, visas karvės pienas. Elitiniuose sūriuose ir jūros žuvyse yra tiramino. Šios medžiagos kūdikiams sukelia alergiją, todėl jų turintys produktai yra kategoriškai draudžiami kūdikių maiste.

Kiaušiniai, raudonos daržovės, arbūzai, braškės, avietės, aštrūs sūriai ir ikrai yra visiškai neįtraukti į vaikų mitybą. Dešrų ir dešrų naudojimas mažo vaiko meniu yra nepriimtinas. Naujas patiekalas vienerių metų vaiko mityboje turėtų būti palaipsniui, pirmiausia mažais kiekiais. Būtina stebėti vaiko kūno reakciją.

Fermentuoti pieno produktai, įvairūs grūdai, šalutiniai produktai, kiauliena, žuvis yra naudingi ir svarbūs produktai vaikų mityboje. Jautiena ir vištiena turėtų būti skiriama vaikui ribotais kiekiais, geriau kepti krosnyje. Turkija, kurioje nėra kenksmingų medžiagų, bus puiki alternatyva vištienai. Vaikai gerai nevalgo, todėl geriau jiems gaminti garų kepalus, o labai mažiems vaikams supjaustytą paukštieną supjaustykite maišytuve kartu su virtomis bulvėmis ar kitomis virtomis daržovėmis. Toks maistas puikiai pakeis kūdikių maistą stiklainiuose, kuriuos plačiai žinomi gamintojai šiandien siūlo jaunoms motinoms.

Parodykite vaikų meniu tris dienas

Pirmoji diena

Pusryčiai: mažai riebalų varškė su grietine arba garo sūrio pyragais, jogurtu arba kefyru, maža kepta.

Antras pusryčiai: kepalas su sūriu, žaliasis tarkuotas obuolys, silpna arbata arba slyvų ir obuolių kompotas.

Pietūs: daržovių sriuba, grikių košė, garų mėsa arba žuvų pyragas, sultys.

Pietūs: ryžių pudingas, jogurtas ar kefyras.

Vakarienė: bulvių košės arba daržovių troškinys be prieskonių ir pomidorų, kefyro, nedidelis kepalas.

Antroji diena

Pusryčiai: ryžių košė, garų padažas, duona, arbata ar sultys.

Antras pusryčiai: kefyras, varškė.

Pietūs: sriuba su mėsos sultiniu, bulvių košė su kalakutiena, virtos daržovės, sultys, kepalas.

Pietūs: jogurtas arba kefyras, sumuštinis su sūriu.

Vakarienė: pilaf su mėsa, sultimis, nedideliu kepalu, sūriu.

Trečia diena

Pusryčiai: kviečių grūdai, garų kotletai, jogurtas, kefyras.

Antras pusryčiai: uogos, obuolys, daržovių tyrės.

Pietūs: daržovių sriuba su mėsos taukais, daržovių troškinys su virtomis žuvimis, sultimis arba kompotu, kepalas.

Užkandžiai: kefyras, garo sūrio pyragai su grietine.

Vakarienė: miežių košė, garų padažas, kopūstų salotos arba kepta žiediniai kopūstai, kepalas, silpna arbata.

Ado dieta

Žinoma, daugelis jaunų motinų girdėjo apie Ado mitybą. Profesorius Andrejus Dmitrijevičius Ado yra pagerbtas mokslininkas. Jis sukūrė dietą, kuri veiksmingai padeda pašalinti alergijos simptomus. Hipoalerginė dieta pagal Ado skiria produktus pagal alergijos lygį.

Maistas yra visiškai pašalintas:

  • majonezas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • žuvys, žuvų ikrai;
  • vištienos, ančių, kalakutų;
  • bet kokios rūšies riešutai;
  • pienas;
  • braškių, aviečių, ananasų;
  • ridikėliai;
  • grybai;
  • medus
  • šokoladas, kava, kakava;
  • rūkyta mėsa;
  • kiaušiniai;
  • Konditerijos gaminiai;
  • bandelės;
  • ridikai, pomidorai, baklažanai;
  • prieskoniai

Pagrindiniai dietos produktai turėtų būti virti jautiena, vegetariškos sriubos, bulvės, kurios yra svarbios iš anksto mirkyti. Taip pat leidžiama patiekalų grūdų, šviežių agurkų, žolelių, cukraus, keptų obuolių, kefyro ir rūgščio pieno. Leidžiama į dietą įtraukti nedidelį kiekį lydyto sviesto ir augalinio aliejaus, obuolių kompotų, baltą duoną.

Dieta, kurią sukūrė profesorius Ado, turi būti gerbiama tol, kol alergijos simptomai bus visiškai išnykę. Kadangi jis buvo sukurtas imunologijos ir alergologijos specialisto, dietos tikslas yra pašalinti alergenus turinčius maisto produktus ir sukelti alergiją maistui. Tokia mityba leidžia organizmui per kelias dienas susidoroti su šia liga ir susidoroti su ūmaus alerginės reakcijos.

Ado dietos meniu tris dienas

Pirmoji diena

Pusryčiai: ryžių košė, žalias obuolys, silpna arbata.

Antras pusryčiai: kviečių pudingas, žalias obuolys, kefyras.

Pietūs: vegetariška daržovių sriuba, grikių košė su garo padažu, obuolių kompotas.

Pietūs: varškės, mažai riebalų, kepalas, arbata.

Vakarienė: virti ryžiai su daržovėmis ir mėsa, jogurtu, arbata.

Antroji diena

Pusryčiai: mažai riebalų varškė, kefyras.

Antras pusryčiai: kviečių košė, arbata.

Pietūs: vegetariški bulvių sriuba, kopūstų salotos ir garų kotletai, obuolių kompotas;

Pietūs: kepti obuoliai, sultys.

Vakarienė: grikių košė, kopūstų salotos, sultys.

Trečia diena

Pusryčiai: grikių pudingas su mažu sviestu, arbata.

Antras pusryčiai: kepti obuoliai, džiovintų vaisių kompotas.

Pietūs: vegetariška daržovių sriuba, virtos daržovės ir kopūstų salotos, arbata.

Užkandžiai: garo sūrio pyragai su grietine, kefyru.

Vakarienė: kviečių košė su daržovių salotomis, jogurtu, arbata.

Alergijos neturintys maisto produktai, kurie naudojami šioje dietoje, turėtų būti vartojami reguliariai. Kad maistas būtų įvairesnis ir malonesnis, turite paruošti įvairius patiekalus.

Kai kurie hipoalerginių dietų receptai

Skanus mitybos užkandis jums reikia paruošti skystą košę, pagamintą iš ryžių arba avižinių. Tepkite kepimo indą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, įdėkite juodos duonos gabalėlį ir žalių obuolių skilteles. Viršuje patiekiamas virti kruopos. Tokį maistinį pudingą būtina kepti maždaug 40 minučių. Šis patiekalas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Taip pat galite pasiūlyti vaikų daržoves iš daržovių. Jie bus puiki alternatyva įprastiems sviesto produktams. Daržovės turi virti, sumalti maišytuve. Tada prie masės pridedamas nedidelis kiekis alyvuogių aliejaus, druskos, cukraus ir miltų. Suformuotos iš gautos bandelės masės, jos kepamos karštoje orkaitėje. Norint išvengti daržovių bandelių degimo ant kepimo skardos, reikia dėti specialų popierių.

Hipoalerginė dieta visiškai pašalina mėsos ir paukštienos sultinio dietą. Tačiau pirmieji kursai yra labai svarbūs mitybai. Įvairūs vegetariški sriubos įvairins meniu ir normalizuos paciento alergiško žmogaus organizmo medžiagų apykaitos procesus. Galite virti kopūstų sriubą, lengvą daržovių sriubą be kepimo morkų ir svogūnų, vegetariškų patiekalų, be to, prieskonių ir padažų.

Tokia griežta mityba yra svarbi stebint iki visiško alergijos apraiškų išnykimo. Tokiu atveju vaikas turi būti nuolat stebimas gydytojo. Tik po simptomų pašalinimo galite palaipsniui įvesti vieną naują produktą. Nepakartokite griežtos dietos. Tokia mityba yra ypač veiksmingas terapinis mitybos planas ir prisideda prie greito atsigavimo ir gerovės gerinimo.